Homologué Norme NF EN 1860-1
Médaille d'Or Genève 2007
Salon international des inventions
Médaille du Ministère de la Santé
Concours Lépine - Foire de Paris 2008
Utilisation :
Tout est possible avec le four multifonctions Invicta : pizzas, pains, paëllas, grillades, tartes flambées, pâtisseries ..
Une cuisson traditionnelle de qualité
La chambre de cuisson en fonte et la sole de cuisson en pierre réfractaire assurent une excellente répartition de la chaleur. La conception en forme de dôme du four à bois engendre naturellement le principe de chaleur tournante. Les fumées sont expulsées par le dessus sur le dessus sans entrer en contact avec les aliments.
Montage facile
15 mn suffisent pour assembler les différents éléments en fonte qui s'imbriquent facilement les uns dans les autres.
Mobilité
Le Goustaou s'installe au grè des envies et des caprices du vent, sur la terrasse, sous l'appentis, dans le jardin...
Il repose en effet sur un chariot muni de 2 larges roues dont une multidirectrionnelle avec frein. Il peut aussi être rangé facilement à l'abri des intempéries.
Entretien et nettoyages faciles
Le Goustaou est pourvu d'un cône de récupération et d'évacuation des cendres froides par sa trappe de vidange inférieure. La trappe de vidange de ce dispositif est sécurisée.
Modularité et multifonctionnalité
La superposition des éléments en fonte permet d'obtenir différentes configurations de cuisson et des recettes pour tous les goûts : pizzas, pains, grillades, paëllas, tartes flmbées flammekueche, plats...
Accessoires optionnels
Pelle à enfourner en bois, pelle à enfourner inox, balayette à sole, grille ronde diamètre 53cm, housse de protection, thermomètre inox à cadran, ...
Descriptif :
Composition
Four
Sole réfractaire en 2 parties avec support fonte
8 éléments en fonte superposables
3 poignées amovibles
arceau de porte
porte avec registre d'allumage et trappe de visiste
cône récupérateur cendre avec trappe de vidange sécurisée
Chariot
2 étagères
2 poignées fixes
2 grandes roues diamètre 30 cm
1 roue arrière multidirectionnelle avec frein
3 manchons pour réglage de la hauteur
Dimensions et poids
Hauteur : 145 cm
Largeur : 77 cm
Profondeur : 98 cm
Surface de cuisson : 84 x 42 cm
Poids total : 174 kg |
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